top of page
Coctel Bellini
El Bellini es un trago clásico italiano que combina prosecco con pulpa de durazno. Es delicado, afrutado y perfecto para brindar en ocasiones especiales.
Receta del Bellini
Ingredientes del Bellini:
- 100 ml de prosecco.
50 ml de pulpa de durazno.
Preparación del Bellini
- Agregar la pulpa de durazno en una copa.
Añadir el prosecco.
Revolver suavemente.
Tips y recomendaciones:
- Ingredientes de calidad: Usa un buen Prosecco o vino espumoso seco y duraznos frescos o un puré de durazno de alta calidad. La frescura y calidad de los ingredientes marcan una gran diferencia en el sabor del cóctel.
Preparar el puré de durazno: Si usas duraznos frescos, pélalos, quítales el hueso y licúalos hasta obtener un puré suave.
Enfriar los ingredientes: Un Bellini debe servirse muy frío.
Mezclar suavemente: Remueve suavemente con una cuchara de bar para combinar los ingredientes sin perder demasiada efervescencia.
Pre-enfriar la copa: Enfría la copa de champán antes de verter el cóctel para mantener la bebida fría por más tiempo.
bottom of page