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Coctel French 75
El trago French 75 es un coctel clásico que combina gin, jugo de limón, jarabe de azúcar y champagne. Es elegante y efervescente, con un equilibrio entre dulce y ácido.
Receta del French 75
Ingredientes del French 75:
- Hielo.
30 ml de gin.
15 ml de jugo de limón.
15 ml de almíbar.
60 ml de champagne.
Rizo de limón (opcional, para decorar).
Preparación del French 75:
- Llenar de hielo una coctelera.
Añadir el todos los ingredientes excepto el champagne.
Agitar.
Colar la mezcla en una copa.
Completar con champagne.
Opcional, decorar con rizo de limón.
Tips y recomendaciones:
- Ingredientes de calidad: Usa un buen gin, jugo de limón fresco, jarabe simple y champán o vino espumoso de alta calidad.
Enfriar bien: Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien fríos antes de preparar el cóctel. El champán o vino espumoso debe estar especialmente frío.
Mezclar bien: Agita vigorosamente durante unos 15-20 segundos para enfriar y mezclar bien los ingredientes.
Añadir el champán: Añade el champán o vino espumoso lentamente para mantener las burbujas.
Escencia: Puedes exprimir ligeramente la cáscara sobre el cóctel para liberar los aceites esenciales antes de colocarla en la copa.
Pre-enfriar la copa: Enfría la copa de champán antes de preparar el cóctel para mantener la bebida fría por más tiempo.
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