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Coctel French 75

El trago French 75 es un coctel clásico que combina gin, jugo de limón, jarabe de azúcar y champagne. Es elegante y efervescente, con un equilibrio entre dulce y ácido.

Receta del French 75

Ingredientes del French 75:

    Hielo.
    30 ml de gin.
    15 ml de jugo de limón.
    15 ml de almíbar.
    60 ml de champagne.
    Rizo de limón (opcional, para decorar).

​Preparación del French 75:

    Llenar de hielo una coctelera.
    Añadir el todos los ingredientes excepto el champagne.
    Agitar.
    Colar la mezcla en una copa.
    Completar con champagne.
    Opcional, decorar con rizo de limón.

Tips y recomendaciones:

    Ingredientes de calidad: Usa un buen gin, jugo de limón fresco, jarabe simple y champán o vino espumoso de alta calidad.
    Enfriar bien: Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien fríos antes de preparar el cóctel. El champán o vino espumoso debe estar especialmente frío.
    Mezclar bien: Agita vigorosamente durante unos 15-20 segundos para enfriar y mezclar bien los ingredientes.
    Añadir el champán: Añade el champán o vino espumoso lentamente para mantener las burbujas.
    Escencia: Puedes exprimir ligeramente la cáscara sobre el cóctel para liberar los aceites esenciales antes de colocarla en la copa.
    Pre-enfriar la copa: Enfría la copa de champán antes de preparar el cóctel para mantener la bebida fría por más tiempo.
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