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Coctel Sazerac

El Sazerac es un trago clásico de Nueva Orleans, que combina whisky de centeno, almíbar, un toque de absenta y un golpe de Peychaud's. Es robusto y especiado.

Receta del Sazerac

Ingredientes del Sazerac:

  • Hielo.

  • 10 ml de absenta.

  • 50 ml de cognac.

  • 3 toques de Peychaud's.

  • 10 ml de almíbar.

  • Rizo de limón (para decorar).

Preparación del Sazerac:

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  • Agregar la absenta en un vaso corto.

  • Agitar para que la absenta se impregne en el interior.

  • Agregar hielo y dejar enfriar.

  • Agregar hielo en un vaso mezclador.

  • Añadir el cognac.

  • Añadir el Peychaud's

  • Añadir el almíbar

  • Revolver bien.

  • Descartar la absenta y el hielo del vaso corto.

  • Colar la mezcla en el vaso corto.

  • Decorar con rizo de limón.

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