top of page
Café Irlandés
El Café Irlandés o Irish Coffee es una coctel caliente que combina café recién hecho con whisky irlandés, azúcar y crema batida. Es reconfortante, con un sabor suave y un toque de licor.
Receta del Café Irlandes
Ingredientes del Café Irlandés:
- 40 ml de whisky irlandés.
80 ml de café caliente.
30 ml de crema de leche semi montada.
1 cucharadita de azúcar.
Café en polvo o canela (para espolvorear).
Preparación del Café Irlandés:
- Calentar la taza con agua caliente.
Añadir el azúcar.
Añadir el whisky.
Revolver hasta disolver el azúcar.
Añadir el café.
Revolver.
Agregar la crema de leche semi montada suavemente.
Decorar espolvoreando café o canela.
Tips y recomendaciones:
- Ingredientes de calidad: Usa un buen whisky irlandés, café recién hecho, azúcar y crema de calidad.
Café caliente: El café debe estar bien caliente al momento de preparar el cóctel.
Precalentar la taza: Precalienta la taza de vidrio llenándola con agua caliente y dejándola reposar durante un minuto. Luego, vacía el agua caliente antes de preparar el cóctel.
Añadir la crema: Vierte la crema sobre el dorso de una cuchara para que flote suavemente sobre la superficie del café, creando una capa separada.
No remover: No remuevas el cóctel después de añadir la crema. El Café Irlandés se bebe a través de la capa de crema, permitiendo que el café caliente y el whisky se mezclen con la crema al beber.
bottom of page