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Coctel Negroni
El Negroni es un trago clásico italiano compuesto por partes iguales de gin, vermut rojo y Campari, servido sobre hielo con una rodaja de naranja. Es amargo y equilibrado.
Receta del Negroni
Ingredientes del Negroni:
- Hielo.
30 ml de vermouth rosso.
30 ml de Campari.
30 ml de gin.
Media luna de naranja (para decorar).
Preparación del Negroni:
- Agregar hielo en un vaso corto.
Añadir el vermouth rosso.
Añadir el Campari.
Añadir el gin.
Revolver muy bien.
Decorar con una medialuna de naranja.
Tips y recomendaciones:
- Ingredientes de calidad: Usa un buen gin, vermut rojo (dulce) y Campari. La calidad de los ingredientes es fundamental para un Negroni.
Hielo de calidad: Usa hielo hecho con agua filtrada para evitar sabores no deseados. Los cubos grandes son ideales para enfriar el cóctel sin diluirlo demasiado rápido.
Remover suavemente: Usa una cuchara de bar para remover suavemente los ingredientes en el vaso.
Pre-enfriar el vaso: Enfría el vaso antes de preparar el cóctel para mantener la bebida fría por más tiempo.
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